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Articoli per la categoria Cucina

Space cake: la ricetta tradizionale e le principali varianti

Si chiama Space Cake, letteralmente “torta spaziale”, nasce ad Amsterdam, dove rappresenta la più golosa prelibatezza servita nei coffee shop, e ad oggi rientra tra le preparazioni alimentari a base di cannabis più apprezzate di sempre, specie negli Stati Uniti

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Birra e cannabis

Sicuramente la legalizzazione della cannabis ha incuriosito e stimolato da subito i birrai, alcuni dei quali hanno sperimentato l’uso delle infiorescenze di cannabis insieme al luppolo nella preparazione della birra.

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Come fare i brownie alla marijuana

Un classico dessert al quale possiamo dare facilmente un valore aggiunto, grazie alla marijuana. Questa ricetta estremamente semplice, facile da preparare e deliziosa dovrebbe essere sufficiente per otto pozioni e si dovrebbe mangiare sempre una porzione a persona.

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Cucinare con la Canapa: Intervista allo chef Giorgio Trovato

Ci riferiamo a Giorgio Trovato, uno chef di grande prestigio e che è noto, tra le tante cose, per aver creato la Federazione nazionale professional personal chef (Fippc), di cui è presidente: un progetto innovativo per la tutela e la valorizzazione di questa nuova figura professionale.

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